为深入实施“江西省食育普及三年行动计划”，加快推进食品安全、科学膳食、营养健康、饮食文化等食育研究与推广普及工作，2024年9月29日，南昌市首届少儿食育技能大赛启动大会在南昌市站前路学校华侨城校区举办。

本次大赛以“食刻守护 育见未来”为主题，以“安全、营养、健康、特色、传承”为宗旨，通过食育教育和科普宣传活动，将食品安全与营养健康知识带入学校、融入家庭，引导每个家庭正确认识食品安全与营养健康知识，倡导少儿积极参与食品安全科普宣传与实践，让孩子们在亲身体验中了解食物的营养知识和饮食搭配，让更多人受益于科学的饮食知识和健康的饮食习惯，共同传播和弘扬南昌美食的独特魅力与深厚文化底蕴。活动现场还设置了学生代表倡议、知识竞答环节，孩子们积极参与，现场气氛热烈。

通过举办此次少儿食育大赛，对于推广食品安全知识、健康饮食理念，提高公众对食品安全及营养健康的认知和重视程度具有重要意义。这是推动食品安全和营养健康深度融合的实际举措，也是贯彻落实江西省食育普及三年行动计划的具体举措。

下一步，市场监管部门将汇聚推进“食安南昌”建设的各方力量，广泛深入开展食品安全科普，持续倡导文明健康生活方式，共同营造安全、健康、和谐的饮食环境。

稿源：食品安全协调科