为进一步加强食品安全监管，保障老年人饮食安全，近日，南昌县市场监督管理局组织执法人员前往向塘镇敬老院，开展“你点我检 你送我检”食品安全快速检测活动，并同步开展食品抽检合格备份样品捐赠工作。

活动现场重点对敬老院食堂采购的蔬菜、肉类、食用油等12批次食材开展现场快速检测。检测过程中严格按照操作规程，对每批样品进行规范取样，使用专业快检设备检测农药残留、兽药残留等重要食品安全指标。经检测，所有样品各项指标均符合食品安全标准。同时，执法人员还耐心解答老人们提出的“如何挑选新鲜蔬菜”“怎样保存剩饭菜”等日常食品安全问题，现场接受咨询100余次。

在合格备份样品再利用活动环节，市场监管人员挑选了牛奶、食用油、米面等适合老年人食用的合格食品110余种，将这些合格的备份样品捐赠给敬老院，既实现了资源再利用，还传递了社会的温暖。

下一步，南昌县市场监督管理局将持续优化食品抽检合格备份样品处置机制，强化抽检合格备份样品的管理，拓宽捐赠渠道，实现保障食品安全与履行社会责任的双赢目标。

稿源：南昌县局

通讯员：王淑琴