近期，南昌市湾里市场监督管理局紧紧围绕食品安全重点任务，以“源头严防、过程严管、风险严控”为抓手，统筹推进监督检查、专项整治等工作，全力保障群众饮食安全。

一、构建齐抓共管格局，强化部门联动

一是加强部门工作合力。与湾里管理局各有关单位以及各属地建立信息共享，联合开展食品安全专项检查，形成工作合力，及时互通检查情况，实现监管无缝对接。二是持续压实责任链条。指导各属地做好C、D级经营主体的包保工作。

二、强化监管全面覆盖，聚焦重点领域

一是加强“校园餐”食品安全监管工作。联合湾里管理局纪工委、教体办对5家偏远乡镇学校“校园餐”食品安全搭伙用餐等情况进行现场指导。对春季开学校园食品安全监管工作开展“回头看”检查。二是强化集中用餐单位食堂监管。联合湾里管理局社会事务办、湾里消防大队对2家养老机构及2家社区食堂开展检查。对23家集中用餐单位食堂开展全覆盖检查。三是加强网络餐饮监管。采用“线上 线下”的双线排查模式，积极对接辖区内2家外卖站点，及时掌握平台数量，初步摸排到辖区内共322家外卖主体，进一步压实平台主体责任，严把商户准入审查，加强对无堂食外卖、高校及其周边外卖的重点监管，线下深入高校周边、餐饮集中街区，对21家外卖餐饮店后厨进行突击检查。四是加强食品源头监管。加强农村假冒伪劣食品问题整治，聚焦食品污染、知假售假、误导消费等重点问题，深入乡镇集贸市场、小商店等场所，重点排查“三无”食品、“山寨”食品以及过期变质食品等。开展网红食品专项治理和预制菜质量安全综合治理工作，加强对食品生产经营环节的日常监管，摸清底数，建立台账，对9家网红食品生产企业、小作坊和3家预制菜生产企业生产环节进行严格把关。

三、推动社会共治局面，营造良好氛围

一是提供便民快检服务。将湾里快检实施实验室对市民开放，每周五免费提供对蔬菜类、水果类、禽蛋类、生鲜肉类、生鲜水产类等食用农产品的快速检测服务，让公众进一步了解农产品质量安全知识，提高公众对食品安全的认知和参与度。二是创新宣传教育方式。利用新媒体线上发布食品安全科普知识、风险预警等，在社区公告栏、农贸市场、学校食堂等场所设置宣传展板、张贴海报、悬挂横幅等，实现宣传渠道全覆盖。推进“你点我检”民生实事问卷调查工作，强化监管靶向性，提升监管效率，增强群众食品安全意识。三是畅通投诉举报途径。拓宽投诉举报渠道，根据上级要求，落实“全国食品安全举报系统”运行前的各项准备工作，明确职责分工，完善处理流程，形成全民参与的食品安全监督机制。

稿  源：湾里市场监督管理局

通讯员：彭梓露