“餐饮安全你我同查”活动是今年党史学习教育中“我为群众办实事”、推动餐饮食品安全社会共治的一项重要内容。9月24日,南昌市市场监管部门在我区开展“餐饮安全你我同查”活动,此次活动由青山湖区市场监督管理局副局长章晓斌带队,并邀请省市场监督管理局一级调研员吴晓春参加,联合南昌电视台《新闻说报》节目组一起开展直播活动,通过“掌上南昌”APP携“央视频移动网”APP、南昌市场监督管理局等平台同步直播,截止直播当天,通过“掌上南昌”APP观看直播人数已破百万,受到广泛关注,消费者给予高度评价。

在前期消费者通过网络投票选取了青山湖万达广场商圈和万象汇商圈的基础上,选取了订餐数量大、频次高、人气排名最前及群众关注度高的4家“网红餐厅”,进入商圈后由特邀嘉宾抽取检查餐饮店名单,进行突击现场直播检查,分别是万达广场商圈的海底捞火锅店和半天妖烤鱼店,万象汇商圈春字号·乡野江西菜和盛宴铁板烧。

我区执法人员主要对餐饮店的许可证照、从业人员健康证明、进货台账、以及后厨设施设备、环境卫生进行检查,再随机对餐具和食用油进行抽检。检查发现4家“网红餐厅”后厨卫生条件较好,餐具微生物抽检数值远低临界值100,食用油过氧化值和酸价也在标准范围内,但普遍存在一些生食熟食半成品混放,二次包装产品未再贴标签标识的问题。针对春字号·乡野江西菜和盛宴铁板烧2家“网红餐厅”在检查中存在的食品安全操作不规范问题,各检查组已现场下达责令整改通知书,责令其整改到位,后期将邀请南昌电视台对发现的问题跟进报道,并跟踪整改落实情况。

本次活动是“我为群众办实事”的一项具体实践,通过此次社会公查,广泛普及了食品安全知识,提高了消费者自我保护意识,督促餐饮服务单位自觉守法经营。接下来,青山湖区市场监管局将以不断提升人民群众满意度、保障餐饮食品安全、促进餐饮行业更好发展为目标,加强日常监管和社会共治,保障人民群众舌尖上的安全!

本次活动是“我为群众办实事”的一项具体实践,通过此次社会公查,广泛普及了食品安全知识,提高了消费者自我保护意识,督促餐饮服务单位自觉守法经营。接下来,青山湖区市场监管局将以不断提升人民群众满意度、保障餐饮食品安全、促进餐饮行业更好发展为目标,加强日常监管和社会共治,保障人民群众舌尖上的安全!

稿源:青山湖区局

通讯员:胡雅琴