为做好高新区2023年春季学期学校食品安全工作,严防严控校园食品安全风险,保障学生饮食安全和身体健康,2月6日至10日,高新区市场监管局、区教育中心及区公安分局组成15个联合检查小组,结合“守底线、查隐患、保安全”专项检查行动,对全区中小学、公办幼儿园共计74所学校及周边开展春季校园食品安全专项检查。

联合检查组深入辖区各学校及周边,围绕食堂环境卫生、资质许可、从业人员健康管理、原料控制、加工制作过程、食品添加剂使用管理、餐饮具清洗消毒、食品留样等环节进行了重点检查,针对发现的问题隐患责令学校立即整改。在检查的同时,积极宣传法律法规、讲解相关操作规范,进一步增强学校食堂管理员和从业人员食品安全意识、提升其操作技能。同时对校园周边餐馆、小食杂店、超市等食品经营场所,以散装熟食、饮料、甜品、奶茶等为重点,严查销售散装熟食无防尘防蝇措施、熟制食品的食用时限不符合要求的行为。督促商户认真落实食品安全主体责任,强化自查自纠,及时消除食品安全风险。

下一步,高新区市场监管局将继续加强巡查,强化各相关单位食品安全责任意识,同时,结合“两个责任”工作,对全市学校食堂进行包干督导进一步压实责任,推动校园食品安全持续提升,让学生都吃上安心饭、放心餐。

稿  源:高新区局

通讯员:杨玮