杨育星实地察看卡拉多食品有限公司原材料储存车间,重点督查企业食品安全管理体系建立运行、常态化风险防控和食品安全培训情况等方面内容。听取了食品安全负责人关于食品安全日常管理情况的介绍,详细了解企业在蛋糕制品源头把控、生产流程管理等方面的具体做法。

杨育星强调,食品安全事关千家万户。企业要强化底线意识,卡拉多作为辖区品牌企业,要珍惜企业声誉,把食品安全底线意识贯穿到原材料采购、生产、销售等各环节,把好原料进货关、过程控制关、成品检验关,牢牢守住食品安全底线。企业要落实主体责任,严格落实食品安全主体责任,建立健全食品安全管理制度,坚持源头严防、过程严管、风险严控,认真查找安全隐患,及时抓好整改,切实为食品安全保驾护航。

稿源：青山湖区局

通讯员：刘清