为进一步提升食品生产质量安全水平,促进食品生产产业高质量发展,10月12日,湾里市场监管局召集辖区内8家食品生产企业,召开《食品生产企业责任主体清单》宣传培训会,邀请食品安全专家、南昌市人民政府参事徐艳钢教授到会授课。

宣传培训会上,向参会企业发放了《南昌市食品生产企业食品安全主体责任清单》,对照清单10大类学习责任事项、法律依据和处罚措施,明确对辖区内食品生产者实行食品安全主体责任清单管理,包括依法取得资质、从业人员管理、生产过程控制、进货查验、食品安全自查、出厂销售管理、标签说明书和广告宣传、食品安全事故管理、食品召回管理、食品追溯管理以及其他主体责任。

宣传培训会期间,徐艳钢教授详细解读了食品生产企业监督检查表,进一步讲解了如何加强食品生产监督管理,督促食品生产者落实食品安全主体责任,保证食品质量安全,推动食品质量提升。

宣传培训会后,参会的8家食品生产企业表示,会严格贯彻落实“四个最严”要求和食品安全主体责任,并按照食品安全法律法规和食品安全标准组织生产,持续保持合法合规,确保食品质量安全。

稿  源:湾里市场监督管理局

通讯员:李柔霏