“民以食为天,食以安为先”,食品安全问题关系千家万户。为了响应“我为群众办实事”活动,保障人民群众“舌尖上的安全”,南昌经开区市场监管局结合自身职能,积极推进食品安全抽检工作。抽检过程在南昌广播电视台同步报道下进行。

此次抽检的目的是依托食品抽检手段,达到强化监管、排查风险隐患、打击违法经营行为、优化经营环境的效果。抽检覆盖辖区内食品生产、食品经营、食品餐饮三个环节,重点针对米面、粮油、农副产品、饮料等日常用品进行抽检,目前已完成200余批次。

一是在生产监管上“用心”,秉承“预防为主、风险管理、全程控制、建立科学、严格落实”的监督管理制度。在抽检过程中,抽检人员紧盯高风险食品、高风险指标、高风险区域等安全问题,对问题多发、合格率较低、风险较高以及消费量大的食品品种加大抽检力度。

二是在流通监管上“用情”,重点对夏季旺销食品及高风险食品加强检查抽检,落实经营者主体责任。同时,依托省局在赣溯源平台搭建的“两库一平台”,强化对食品从业人员的培训,提高从业者法律意识,将食品安全隐患降至最低。

三是在餐饮监管上“用力”,以餐饮店的食材为主要抽检对象,在监督抽检过程中,按照“监检结合”方法,坚持问题导向和隐患靶向抽检原则,全面掌握本辖区食品质量状况,及时发现食品安全隐患,提高食品安全监管效能。同时,督促食品生产经营者强化食品安全控制,防范食品安全系统性、区域性风险,确保食品安全。

下一步,经开区局继续跟进检测结果,对不合格产品依法依规进行核查处置,针对发现的风险性问题,督促市场主体进行整改,切实消除食品安全隐患,全力保证食品安全,保障公众身体健康。

来稿:经开区局

通讯员:汤志文